はじめてでも、とびきりおいしい 小田真規子 高橋書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】【myroom】【jitsuyo】 【myroom】【Xmas】 リョウリ ノ キホン レンシュウチョウ オダ,マキコ 発行年月:2012年05月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784471033972 小田真規子(オダマキコ) 料理家・栄養士およびフードディレクター。
「株式会社ナッツカンパニー」「有限会社スタジオナッツ」主宰。
女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。
アシスタントを務めたあと、1998年に独立し、有限会社スタジオナッツ設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 「とびきりおいしい!」が今日から作れる3つの秘密(おいしさの半分は「切り方」で決まっていた!/レシピどおり切ればおいしさを底上げできる ほか)/2 レシピどおり作ればこんなにおいしい!驚きの11レシピ(基本のハンバーグ/ほうれん草のおひたし ほか)/3 大人気!何度も食べたい定番メイン料理(豚肉のしょうが焼き/サーモンのムニエル ほか)/4 「あの味」が自分で作れる絶品サイドメニュー(キャベツのコールスロー/湯むきトマトのサラダ ほか)/5 いつもと違うおいしさに出会えるご飯、麺、汁物(鶏五目炊きこみご飯/オムライス ほか) 100の「おいしいコツ」でだれでも料理が上手くなる。
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