●商品説明 新技術で乳本来の自然のおいしさを実現しました。
新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高めるとともに、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わえます。
従来製法の脂肪率43%のクリームよりも脂肪率が3%低いにも関わらず、同等の脂肪感があり、ミルク風味たっぷりの生クリームです。
料理やデザートなど幅広い用途にお使いいただけます。
乳脂肪分:40.0% ※お取り寄せ商品となります。
※品質保持期限は、製造後21日です。
メーカーから入荷した後の発送となるため、期限が残り6日を切るものをお届けすることもございますので、予めご了承くださいませ。
こちらもご覧ください。
↓ 生クリームとリキュールの特徴デモンストレーションレポート ●スタッフコメント 従来の生クリームより、ミルク感・脂肪感が強く感じられるのに、すっきりした後味で、ホテルやレストランのシェフや洋菓子店のパティシエの方々より高い評価を得ている生クリームです。
●種類別:クリーム(乳製品) ●乳脂肪分:40.0% ●原材料名:生乳100%、アレルギー物質:乳、遺伝子組み換え:表示該当無し ●内容量:1000ml ●保存方法:要冷蔵(3〜7℃) ●製造者:株式会社 明治 東京都中央区京橋2-2-1 ●使用上の注意:・開封後は、なるべく早めにご使用ください。
・激しい振動を与えたり強く攪拌したりすると、乳化状態が不安定になり、脂肪が凝集してホイップ性が悪くなりますので、ご注意ください。
●賞味期限の目安:6日以上 ●配送方法:配送テストを行い、問題のない範囲であるということを確認しておりますが、お届けする地域などによっては配送中の振動などにより、クリームが固まることもございます。
その点を予めご了承の上、ご注文くださいますようお願いいたします。
●バーコード:4902705094390 ●備考:※100gあたり388kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2010年11月19日更新)